Гастрономический слайсер производства CELME, предназначен для
качественной нарезки разных продуктов. В числе преимуществ– экономия
времени, что дает возможность оптимизировать рабочий процесс. А также
весьма прост в эксплуатации. Используются для нарезания в повторно-кратковременном режиме
гастрономических продуктов (ветчины, колбас, сыра) ломтиками различной
толщины.
Несущие конструкции слайсера изготовлены из алюминиевого сплава, разрешенного для контакта с пищевыми продуктами. Режущее лезвие, закрепленное на каретке, произведено из высококачественной стали, а «защитный экран» – из пластика.
Итальянская фирма CELME SRL была основана в 1971 году .
В компании запатентовано несколько устройств для пищевой промышленности ,
которые хорошо известны на рынке и позволили CELME стать одним из лидеров
в секторе профессиональной техники.
Диаметр ножа, мм. | 220 |
Затачивающее устройство |
есть, крепится |
Толщина нарезки, мм. |
0-16 |
Мощность, кВт. | 0.15 |
Размеры, мм. | 360x380x320 |
Вес, кг. | 10,5 |
Производство | Италия |